Qu’est ce qu’un biodéchet ?
Les biodéchets constituent près de la moitié de la poubelle quotidienne d’un ménage, soit entre 40 et 60 % de son poids. Ils correspondent aux déchets organiques issus de ressources végétales ou animales. Ils sont notamment composés de déchets alimentaires provenant des ménages, restaurants, traiteurs, magasins de vente au détail ou encore d’établissements de production et/ou transformation de denrées alimentaires. Ils peuvent également être constitués de déchets verts de jardin ou de parc (taille de haie, tonte de gazon…).
Comment gérer durablement les biodéchets ?
Le meilleur moyen de gérer durablement les biodéchets est le tri à la source. Le traitement des biodéchets permet d’extraire de l’énergie renouvelable via la méthanisation et de générer du compost de qualité. Ceci permet, à long terme, d’améliorer durablement la santé agronomique des sols et la croissance des plantes en diminuant l’utilisation de produits fertilisants.
Afin de garantir une généralisation du tri à la source, le Code de l’Environnement prévoit des règles en termes de prévention, tri, valorisation et suivi des biodéchets.
Les professionnels et les biodéchets
Depuis 2012, les établissements qui produisent une quantité importante de biodéchets sont considérés comme de « gros producteurs”. Les biodéchets produits par ces derniers sont triés pour être orientés vers une filière de valorisation organique (méthanisation ou compostage). Par la suite, cette obligation de tri s’est élargie aux établissements générant plus de 10 tonnes de biodéchets par an.
Les particuliers et les biodéchets
La loi de transition énergétique pour la croissance verte adoptée en août 2015, prévoit également une généralisation du tri à la source pour les particuliers avant 2025. Elle vise à leur offrir une solution pratique et durable de tri à la source de leurs déchets de cuisine et de leurs déchets verts. Le tri à la source pourra prendre plusieurs formes en fonction des territoires, voire de différentes zones d’un territoire.
Les solutions durables évoquées
· Le compostage de proximité́ à savoir le compostage domestique, mais également compostage collectif de proximité́ (compostage partagé de quartier ou d’immeuble)
· L’organisation de tournées de collecte séparées des biodéchets dédiés.
En Auvergne-Rhône-Alpes, l’appel à projets AURABIODEC offre un soutien financier aux projets d’installation de dispositifs de tri à la source (compostage partagé ou autonome, collecte séparée) et pour la création de nouvelles capacités de traitement des biodéchets.
La valorisation des déchets organiques par compostage ou méthanisation
Une fois triés, les biodéchets sont valorisés par compostage ou méthanisation.
La méthanisation repose sur le phénomène de fermentation sans oxygène des matières organiques permettant de les transformer en biogaz (énergie renouvelable) et en digestat. Le digestat est un résidu solide composé d’éléments organiques non dégradés et de minéraux. Le digestat stabilisé peut être utilisé comme fertilisant pour les sols ou d’amendement organique. En Haute-Savoie, le plan de prévention et de gestion des déchets non dangereux prévoit un développement des installations de méthanisation des biodéchets.
Le compostage est un processus de transformation des déchets organiques (déchets alimentaires, déchets verts, boues urbaines ou encore boues industrielles) en présence d’eau et d’oxygène via des micro-organismes. Ce processus permet de convertir les biodéchets en produit stabilisé appelé compost.
La gestion de vos déchets par CSP Environnement
CSP Environnement est au service du traitement des déchets en Haute-Savoie, Ain et Suisse Romande. L’entreprise prend en charge l’intégralité du processus, collecte, traitement, valorisation et élimination, et propose la location de bennes adaptées à tous les déchets et toutes les demandes pour le stockage de ces derniers sur les chantiers des particuliers comme des professionnels.
Une fois vos déchets collectés et triés, CSP Environnement met un point d’honneur à respecter l’environnement avec une valorisation à 100 % de tous vos déchets. Ainsi, chaque partie de matière recyclable est traitée et réorientée aux partenaires recycleurs tel que le compostage pour les déchets verts ou encore la valorisation du bois.
N’hésitez pas à nous contacter pour collecter, traiter, valoriser et éliminer vos déchets industriels ou ménagers et répondre à vos besoins.